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Sobremesa de banana com nutella

Ficou com água na boca só de ver essa foto? Imaginei… São pequenas “bolsinhas” de banana com Nutella que combinam o sabor doce da banana, com a cremosidade da Nutella e a crocância da massa. E quer saber o melhor? Eu vou te ensinar como fazer essa sobremesa deliciosa, fácil e bem rápida!

BOLSINHAS DE BANANA COM NUTELLA

Ingredientes:

  • Massa folheada
  • Nutella
  • Banana (escolha o tipo que gostar mais)
  • Avelã, nozes, castanhas (opcional)

Essa receita é tão deliciosa e fácil de fazer que as medidas ficam por sua conta. Se quiser usar o pacote todo de massa folheada use, se quiser fazer alguns só para um lanchinho use apenas um pedaço. Quem decide aqui é a sua vontade. OK?

MODO DE FAZER:

1. Preaqueça o forno a 200 graus.
2. Enfarinhe uma superficie plana e abra a massa folheada.
3. Divida a massa em quadrados de aproximadamente 5cm cada.

Sobremesa de banana com nutella

4. Usando duas colheres de sobremesa (aquela de tamanho médio), pegue uma quantidade de Nutella e coloque no centro dos quadrados.
5. Descasque e fatie a banana, coloque uma rodela de banana sobre a Nutella.

Sobremesa de banana com nutella

6. Pegue as pontinhas do quadrado e feche formando uma bolsinha.
7. Forre um tabuleiro com papel manteiga, isso evita que as “bolsinhas” grudem.

Sobremesa de banana com nutella

Asse por uns 15 minutos, até que todas as bolsinhas fiquem bem douradas. Se alguma abrir durante o cozimento, você pode fechá-la rapidamente após tirá-la do forno, enquanto ainda estiver quente.

Sobremesa de banana com nutella

Olha como ficam lindas! Com essa receita você surpreende qualquer convidado, e ela combina com café-da-manhã, sobremesa ou lanche da tarde. Hummm… Corre já pro mercado para comprar os ingredientes e fazer essa delícia na sua casa.

Se você realmente ama Nutella não pode deixar de conferir um post que fiz com a receita de Rolinhos de Nutella e morango.

Beijos!
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Fonte Italiandish.squarespace.com

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Ótima opção para a semana santa, para pessoas que não comem carne e também aos intolerantes a lactose, essa receita foi um SUCESSO absurdo aqui em casa, e será também na sua! Tenho certeza que você vai agradar muitos paladares com esse diferente strogonoff de cogumelos, uma receita vegetariana super fácil e rápida de fazer.

Minha mãe experimentou uma receita similar no mercado hortifruti, gostou tanto que já aproveitou para comprar os ingredientes para fazer aqui em casa… Acompanhe abaixo o que você vai precisar para fazer essa delícia (a cara não é das melhores, mas o gosto é mara!).

receita vegetariana

STROGONOF DE COGUMELO FRESCO
Ingredientes:

  • Azeite
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 200g de cogumelos paris
  • 200g de cogumelos portobelo
  • 200g de cogumelos shitake
  • Molho shoyo a gosto
  • 200g de nata LACFREE (pode usar creme de leite normal)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione os cogumelos picados e shoyo a gosto.
  3. Cozinhe por alguns minutos até os cogumelos escurecerem.
  4. Adicione a nata sem lactose, mecha até ela incorporar toda.
  5. Prove, se necessário corrija o sal.
  6. Coloque em um refratário, polvilhe queijo ralado (opcional) e leve ao forno a 200° para gratinar.
  7. Sirva!

receita vegetariana

Optamos por usar a nata sem lactose por ser mais consistente do que o creme de leite, e dessa forma a receita ficou permitida aos intolerantes, porém se você ou seus convidados não são intolerantes a lactose pode ser usado um creme de leite fresco ou de caixinha/lata na receita.

O queijo ralado é totalmente opcional, assim como levar ao forno para gratinar. Caso queira pode servir logo em seguida de incorporar a nata.

O strogonoff pode acompanhar o arroz da sua preferencia: branco, parboilizado, integral… e caso queira adicionar uma proteína animal sugiro uma picanha ou filé mignon, que harmonizam super bem com o prato.

Espero que tenha te ajudado a criar uma nova receita diferente e deliciosa! Depois que fizer volte aqui para contar o que achou e se todos da sua casa aprovaram.

Beijos!

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Semana passada fiz uma receitinha que estava querendo fazer há anos, que era a receita do salgado maromba, porém eu adaptei um pouco a receita e criei a Torta FIT!

A foto que postei fez tanto sucesso no Instagram (me segue lá, é @Elfinha) que, a pedidos, resolvi postar a receita por aqui. É fácil de fazer, mas vai te dar um pouquinho de trabalho, pois se você não tiver um processador vai precisar ter paciência.

Torta FIT

Torta FIT

Ingredientes da massa:

  • 300g de frango desfiado (cozido)
  • 1 couve-flor média cozida
  • 1 talo de alho poró
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de água
  • 1 cebola
  • cebolinha
  • 1 cs de shoyo
  • pimenta (uei um mix de pimentas moido)

Ingredientes do recheio:

  • 3 cs de leite
  • 1 cs de requeijão
  • 100g queijo cottage
  • Orégano
  • Frango desfiado
  • Queijo mussarela ou prato light

Modo de preparo da massa:
Primeiro corte a couve flor em tamanho pequeno, limpe, higienize como de costume e coloque para cozinhar até ela ficar bem macia. Depois em um processador coloque a couve-flor, o frango cozido, o alho poró cortado em fatias, a cebola picada, o ovo e processe. Aos poucos vá adicionando as colheres de água para ir processando com mais facilidade. Quando já tiver bem processado, com a consistência de uma massa, comece a adicionar o shoyo, a cebolinha, pimenta (ou os temperos que você preferir) e processe mais um pouco só para misturar.

Modo de preparo do recheio:
Em um recipiente misture o requeijão, o queijo cottage e as colheres de leite até ficar um creme líquido, se necessário adicione mais um pouco de leite. Reserve a mistura e os outros ingredientes.

Montagem:
Em um refratário que vá ao forno coloque metade da massa, coloque um pouco de frango desfiado (coloquei uns 50g somente), cubra com o creme de queijo, polvilhe orégano a gosto, coloque as fatias de queijo. Cubra com o restante da massa, polvilhe queijo parmesão (se quiser) e leve ao forno até dourar (aqui ficou pouco mais de 1h).

Torta FIT
Torta FIT
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É claro que você pode variar no recheio ou até mesmo fazer sem recheio nenhum. A couve-flor é uma excelente fonte de vitamina C, ácido fólico, vitamina K e vitamina B-6. Vitamina B1, B2, B3 e E também estão presentes em pequenas quantidades. É um vegetal que fornece minerais essenciais como cálcio, magnésio, fósforo, potássio, manganês e sem a adição de gorduras ou colesterol. É uma fonte de proteína e possui baixíssima caloria.

É uma boa receita para quem está fazendo uma dieta restrita em carboidratos, que é o meu caso, e combina com uma deliciosa salada. Os ingredientes são simples e fáceis de serem encontrados, e se você não tiver um processador de alimentos pode tentar fazê-la usando um mixer, basta dividir em pequenas porções na hora de processar.

O resultado é uma torta saborosíssima! Marido caiu dentro e ainda repetiu, garanto que você também vai amar.

Beijos!