Hoje, além de ser meu aniversário (Yayyy!!!), é também dia de post da Conexão Carioca, e como o tema dessa semana é receita para a Páscoa nada melhor do que juntar o útil ao agradável e falar de bolo! Na verdade um bolo de coelho para entrar no clima.

O assunto mais comentado nessa época é sempre o mesmo: valor dos ovos de páscoa. E a cada ano que passa eles custam mais caro, esse ano em especial estão caríssimos, e ainda estamos em crise, o que dificulta ainda mais presentear vários familiares.

Pensando em uma alternativa ao ovo de chocolate achei um bolo lindíssimo e super temático que é fácil de fazer e vai chamar a atenção de todos em sua casa. Não vou passar a receita do bolo, você pode fazer do jeito que mais gostar, o diferencial é a montagem!

Bolo de coelho!

O que você vai precisar?

• 2 bolos redondos do tamanho que achar melhor
• Aguá e açúcar (para fazer a pasta de açúcar)
• Corante alimentício (para dar cor a pasta de açúcar)
• Confeitos
• Saco de confeiteiro (para fazer a bordinha da gravata)

O truque desse bolo está no corte. Você vai fazer dois bolos redondos iguais, um deles será a cabeça do coelhinho, e o outro bolo será cortado para virar a gravata e as orelhinhas!

Depois de cortado, basta cobrir tudo com a pasta de açúcar e confeitar! Essa parte a criançada vai adorar participar.

Agora chegou a hora de ver o post das outras meninas da Conexão Carioca! Muitas deram receitinhas super especiais para você fazer nessa Páscoa. Ainda da tempo de se inspirar!

Uma linda Páscoa a todos! Beijos.

Nesse final de semana fomos em família tomar café-da-manhã no Gringo Café, um lugar bem simples localizado em Ipanema, porém que se diferencia por oferecer um cardápio americanizado, principalmente ao oferecer os pratos de café-da-manhã o dia todo.

Descobri o lugar depois de pesquisar na internet por locais de café-da-manhã no Rio de Janeiro, e como o Gringo Café oferece opções avulsas e diferentes ele foi o escolhido.

Não vi nenhuma foto do interior do estabelecimento na internet, então criei em minha mente algumas imagens de como eu imaginava o local e isso gerou expectativas. Ao chegar lá e escolher sentar em uma das mesas internas, me surpreendi um pouco com o lugar, que era menos cuidado do que imaginei, com uma certa aparência de largado.

Não sei se você já ouviu falar ou conhece, mas comparando com dois lugares bem americanos, ele estaria mais para um Waffle House do que para um IHOP. Ou seja, tem uma aparência mais de boteco chique do que de restaurante estilo americano.

Outra coisa que me incomodou um pouco foi o calor, tinha um ar condicionado, mas o aparelho estava desligado, e só tinham ventiladores na parte externa.

As mesas e cadeiras tem um ar retro, a decoração é bem simples. Ao lado da mesa que ficamos tinham alguns objetos retrôs também, como um jogo estilo Gênius. A parede atrás tinha o quadro negro com o cardápio em giz (foto a cima).

Os nossos pedidos!

Eramos 5 pessoas, eu e meu marido fomos os mais hardcore e pedimos o conteúdo dos pratos, meu sogro comeu um pão na chapa (não saiu na foto), minha sogra um café colonial (a cesta de pães faz parte) e a avó do marido torradinhas.

O dele foi o Country Style (R$ 34,00), que vem com ovos, presunto (pode trocar por bacon ou linguiça), panqueca (ou waffle), acompanha manteiga e maple. Bebidas não acompanham os pratos e devem ser pedidas a parte, ele escolheu o café americano (R$7) que é mais fraquinho e não tem creme.

Eu não lembro o nome do meu prato, mas é o que tem bacon! Ele também é cheio de opções e você escolhe o que deseja, no meu caso escolhi bacon, ovos, hashbrowns (que não vieram e esqueci) e biscuit. Se não me engano custou R$24,00. Para beber eu pedi um café gelado que vem com chantili.

Aconteceu uma pequena confusão na montagem e na entrega dos pratos. Segundo o garçom eu poderia escolher um biscuit e hashbrowns, que é uma porção de batatas que lembra a rostie. Porém quando meu prato chegou ele veio com 2 torradas, que na hora o garçom avisou que a cozinha havia se confundido e colocado erradamente em meu prato, na verdade eram as torradas da avó do meu marido.

Passei as torradas para ela, e comi sem lembrar de questionar sobre a hashbrown. Fuen

Voltaria no Gringo Café?

Sim. Apesar da primeira impressão não ser o que eu imaginei, do erro do garçom e/ou da cozinha, do calor… a comida é saborosa e ajuda a matar a saudade dos restaurantes americanos e é um programa diferente…

Se você conhece outro estabelecimento que siva café-da-manhã ao estilo americano me avisa, pois vou gostar de conhecer. E se você conhece o Gringo Café comenta aí falando o que achou dele.
Beijos!

Serviço:
Gringo Café
Rua Barão da Torre, 240 – loja A – Ipanema – Rio de Janeiro – RJ
De segunda a domingo 08h30 às 23h
Site | Facebook

ATENÇÃO: NOVIDADE DELICIOSA!!!

Se você acompanha as minhas publicações lá no Snapchat (Elfinh4) deve ter visto que na semana passada eu recebi uma entrega super especial da Seara, eram 3 diferentes comidinhas deliciosas, que estão sendo servidas gratuitamente no Social Food Truck Seara! Foi uma surpresa deliciosa, e que chegou bem na hora do almoço.

Até então eu não sabia que a Seara estava com esse projeto, achei a ideia tão bacana que fiz muitos snaps e também fotos para mostrar melhor em post! Se você também não sabe está perdendo uma grande oportunidade de fazer um lanche delicioso, gratuito e desenvolvido por um Chef renomado.

A ideia é realizar a distribuição gratuita de alimentos através de um food truck, para promover receitas culinárias criativas e diferentes utilizando os produtos da Seara.

Social Food Truck Seara Menu:

• Coxinha cremosa – Coxinha com peito frango Seara, salsinha e uma pitada de noz-moscada. ❤
• Misto frito – Misto-quente frito de presunto Seara, queijo e tomate no pão de forma.
• Sanduiche Waldorf – Peito de peru Seara, maionese, maçã, nozes e temperos no pão australiano.

Esse menu foi criado pelo Chef Carlos Bertolazzi, o primeiro chef a participar do food truck. Depois terão outros menus, criados por outros chefs, e eu já estou curiosa para saber o quais chefs e o que eles vão criar!

Para participar é super fácil, basta ver pelo site oficial onde o Social food truck Seara está, ir até ele e escolher entre as opções de pratos disponíveis. Após a escolha do prato que mais lhe agrada, você ainda pode deixar seus amigos com água na boca compartilhando uma foto do prato escolhido em suas redes sociais!

O Social food truck Seara é móvel e passará por diversas localidades na cidade de São Paulo e do Rio de Janeiro, seguindo um cronograma pré‐estabelecido e disponibilizado com antecedência no site oficial do food truck ou pelo Facebook da Seara.

Fique atento e não perca a oportunidade de provar uma dessas delicias!
Beijos.