Gastronomia



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Empanadas congeladas de carne

Quanto tempo que eu não faço um post de “Provei”, não é mesmo? Pois tem vários meses que eu experimentei as empanadas congeladas de carne da Forno de Minas e registrei tudo para vir aqui dar todas as minhas impressões, e hoje você vai ficar sabendo se vale ou não comprar esse salgado congelado!

A embalagem é bonita, chama a atenção e mostra uma empanada suculenta e mega recheada. Ok, me convenceu e coloquei no carrinho, afinal é sempre bom ter um petisco desses no freezer para aqueles momentos que a fome bate e não temos nada comível.

Empanadas congeladas de carne

Quando fui fazer, resolvi ler as informações sobre o produto e me deparei com uma informação que me chamou a atenção: “novo peso”! Foi a primeira vez que comprei, mas isso já me incomodou! As marcas/empresas volta e meia reduzem o conteúdo do produto e não reduzem o preço, e isso é uma sacanagem com o consumidor!!!

Reduziram em 25% do produto, que passou de 4 empanadas para 3. Poxa, o que custava deixar 4 empanadas por embalagem? Serve mais pessoas, dá para dividir para um casal, serve a família média brasileira (pai, mãe e 2 filhos), é um número mais harmônico… Não gostei dessa redução!

A embalagem também não é das mais praticas e não abre com facilidade, tive que usar uma tesoura para cortar parte da bandeja plástica e então puxar o plástico-tampa que fecha.

Empanadas congeladas de carne

As empanadas parecem mais com pastéis de forno, tanto no tamanho, quanto na aparência, e confesso que no gosto também. As empanadas argentinas que comi eram bem diferentes! Porém o nome não é uma coisa que me incomode, e também não sei a definição correta e os ingredientes de uma empanada para dizer com propriedade se o nome está certo ou errado.

Achei o tamanho bom, não substitui um almoço ou um jantar, mas para um café da manhã ou um lanche os pastéis seriam uma ótima opção.

Um ponto positivo é que elas são bem práticas, basta tirar da embalagem, colocar em uma assadeira (congeladas mesmo) e levar ao forno. Não precisa fazer mais nada, ela já vem pronta, é só aquecer! Um ponto negativo é que não serve forno de microondas.

Empanadas congeladas de carne

A embalagem recomenda que fiquem 20 minutos no forno, eu achei que estavam ainda bem brancos depois desse tempo, então resolvi deixar por mais 10 minutos. Ficaram como na foto acima, e se meu forno tivesse a função de grill eu teria ligado para dar mais uma dourada na parte superior.

A aparencia é bem similar com a da embalagem, ficaram bonitos, gordinhos e apetitosos. Porém, ao abrir a semelhança com a embalagem termina, pois a altura dele não é totalmente preenchida com o recheio, como na embalagem, mesmo assim o pastel é bem recheadinho.

Dá para ver que tem muita carne moída, aproximadamente 1 dedo de recheio. A carne é bem temperada, molhadinha e saborosa. As azeitonas estão ali, dá inclusive para ver na foto, porém eu não senti o gosto delas, o que para mim é bom, pois eu não gosto de azeitonas.

Empanadas congeladas de carne

Quando elas saem do forno o recheio vem como um magma, cuidado pois demoram a esfriar e se a fome for muita você poderá se queimar seriamente!!!

Empanadas congeladas de carne valem a compra???

No todo as empanadas agradaram. A massa é gostosinha, o recheio bem saboroso e gostei de ter mais essa opção de lanchinho, tanto que tenho em meu freezer uma outra embalagem esperando o momento de ser consumida e compraria de outros sabores.

Abaixo estão as informações nutricionais, retiradas do site da Forno de Minas:

Empanadas congeladas de carne

Como faz tempo que comprei, não lembro o preço, mas pesquisei em 4 mercados online e o preço médio da minha pesquisa foi de R$ 6,80 o pacote com 3 unidades.

Você já conhece essas empanadas? O que achou do sabor e da aparência delas?
Beijos.

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Sobremesa de banana com nutella

Ficou com água na boca só de ver essa foto? Imaginei… São pequenas “bolsinhas” de banana com Nutella que combinam o sabor doce da banana, com a cremosidade da Nutella e a crocância da massa. E quer saber o melhor? Eu vou te ensinar como fazer essa sobremesa deliciosa, fácil e bem rápida!

BOLSINHAS DE BANANA COM NUTELLA

Ingredientes:

  • Massa folheada
  • Nutella
  • Banana (escolha o tipo que gostar mais)
  • Avelã, nozes, castanhas (opcional)

Essa receita é tão deliciosa e fácil de fazer que as medidas ficam por sua conta. Se quiser usar o pacote todo de massa folheada use, se quiser fazer alguns só para um lanchinho use apenas um pedaço. Quem decide aqui é a sua vontade. OK?

MODO DE FAZER:

1. Preaqueça o forno a 200 graus.
2. Enfarinhe uma superficie plana e abra a massa folheada.
3. Divida a massa em quadrados de aproximadamente 5cm cada.

Sobremesa de banana com nutella

4. Usando duas colheres de sobremesa (aquela de tamanho médio), pegue uma quantidade de Nutella e coloque no centro dos quadrados.
5. Descasque e fatie a banana, coloque uma rodela de banana sobre a Nutella.

Sobremesa de banana com nutella

6. Pegue as pontinhas do quadrado e feche formando uma bolsinha.
7. Forre um tabuleiro com papel manteiga, isso evita que as “bolsinhas” grudem.

Sobremesa de banana com nutella

Asse por uns 15 minutos, até que todas as bolsinhas fiquem bem douradas. Se alguma abrir durante o cozimento, você pode fechá-la rapidamente após tirá-la do forno, enquanto ainda estiver quente.

Sobremesa de banana com nutella

Olha como ficam lindas! Com essa receita você surpreende qualquer convidado, e ela combina com café-da-manhã, sobremesa ou lanche da tarde. Hummm… Corre já pro mercado para comprar os ingredientes e fazer essa delícia na sua casa.

Se você realmente ama Nutella não pode deixar de conferir um post que fiz com a receita de Rolinhos de Nutella e morango.

Beijos!
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Fonte Italiandish.squarespace.com

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Como boa viciada em Outback eu conheço muito bem as unidades que exitem aqui no Rio e acho que já comi 95% dos pratos disponíveis no cardápio dessa “steakhouse” que é queridinha de milhares de brasileiros.

Há alguns meses o cardápio deu uma modificada e novos pratos e bebidas foram adicionados as delícias que todos já conhecemos. Fui então com a amiga Flu Ferreira, do Diário do Rio, conhecer essas novidades e me apaixonar mais ainda por esse restaurante delicinha. Ao todo são 5 novidades do Outback, entre pratos e bebidas, que vou mostrar para vocês hoje!

Novidades do Outback:

  • Flatbread (entrada)
  • Milkshakes
  • Margaritas trio
  • Vinhos

FLATBREAD:
Esse novo petisco entrou para o cardápio especial do Happy Hour (que acontece entre 17:30 e 20h). Ele parece uma pizza branca, mas tem opções de sabores que o deixam diferente e delicioso, nunca tinha comido nada parecido e amei!!!

Novidades do Outback
Flatbread de Mediterranean Chicken e Rosted Filet.
Novidades do Outback
Rosted Filet.

O flatbread é uma massa fina e crocante com uma cobertura que você pode escolher entre 3 sabores diferentes: Rosted Filet, que é filet mignon com cebola caramelizada e bacon picado, finalizados com rúcula e um toque de balsâmico; Mediterranean Chicken, creme de queijos coberto por frango grelhado com tempero de limão e um mix de pimentões vermelho e amarelo; e também o sabor clássico Margherita, que são tomatinhos cereja e mozzarella, com um toque de manjericão, parmesão ralado e creme balsâmico.

Você escolhe dois dos 3 sabores e pede o petisco, que vem em dupla, por R$ 38,50. Provamos os dois sabores mais diferentes, Mediterranean Chicken e o Rosted Filet. Eu amei os dois, principalmente o de filet, que mesmo tendo balsâmico (que não gosto) achei uma delícia!

MILKSHAKES:
Fofos, pequenininhos, super charmosos e DE-LI-CI-O-SOS!!! São 4 sabores diferentes que confundem sua cabeça na hora de escolher, pelo menos eu, queria um de cada.

Novidades do Outback
Novidades do Outback
Meu fantástico Milkshake de cookies’n’cream!

São receitas exclusivas que trazem, por exemplo, um delicioso sorvete batido com a famosa calda de chocolate belga do Outback que garante textura única à bebida. Além do sabor chocolate, também temos a opção de baunilha, morango e cookies n’cream. E todos são deliciosos, difícil escolher um preferido!

Cada milkshakes custa R$ 12,50 e são servidos em uma simpática garrafinha de 200ml. O toque final fica por conta do chantilly produzido ali mesmo, na cozinha do próprio restaurante, e das decorações que são fofas e diferentes!

MARGARITA TRIO:
Quem curte bons drinks vai amar o trio de mini margaritas, que na verdade não são tão mini assim…

Novidades do Outback
Foto profissional X Minha foto com iPhone.

São 5 sabores de margaritas: Tradicional, Morango, Cranberry, Rock Melon ou Curaçao Blue, você escolhe 3 e elas vão vir em um suporte exclusivo para o drink que confere uma apresentação especial, de dar água na boca.

As coloridas e refrescantes mini margaritas levam um mix de tequila nobre do México com outros licores e ingredientes exclusivos do Outback. Além disso, vêm em copos com sal ou açúcar na borda, conforme o sabor escolhido. O trio custa R$ 22,50.

VINHOS:
Essa novidade é ainda mais recente! Eu ainda não tive a oportunidade de provar, então não tenho opinião sobre o sabor desses vinhos, mas como faz parte das novidades, entrou no post também!
Novidades do Outback

O Outback lançou dois rótulos em parceria com a Bodegas Salentein especialmente para a rede, um vinho tinto Red Selection, que é resultado da combinação das uvas Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, e um White Selection feito com a uva Torrontés, que é tipicamente argentina e resulta em vinhos brancos refrescantes e aromáticos.

As garrafas custam R$ 63,00 e a taça R$ 18,50.
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Já estou doida para voltar ao restaurante para comer minhas comidas preferidas e tomar um milkshakinho! Hahaha…

Beijos!