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O post de hoje faz parte da blogagem coletiva Radar Carioca e o tema dessa semana é culinária! Eu resolvi colocar a mão na massa e fotografar o passo a passo de uma receitinha que é super fácil de fazer e fica uma delícia: Caponata de berinjela.

Além de ser um petisco delicinha, feito com berinjela que trás vários benefícios a nossa saúde, a caponata é ótima para oferecer a seus convidados como entrada pré almoço ou como opção de lanche em festas.

O legal dessa receita é que ela é vegana, sem glúten e sem lactose. Dependendo do acompanhamento pode ser consumida por todo mundo. Minha sugestão é servir com torradas ou até mesmo chips de batata ou beterraba. Vai ser um sucesso!

caponata berinjela
caponata berinjela
caponata berinjela

CAPONATA DE BERINJELA

  1. Comece pelo mise en place: corte todos os legumes em tiras ou cubos, como preferir.
  2. Em um tabuleiro misture todos os legumes.
  3. Adicione azeite até que todos os ingredientes fiquem bem untados.
  4. Adicione os temperos a seu gosto e misture bem. Eu coloquei alho, orégano, pimenta branca e mix de ervas.
  5. Misture até tudo se encorporar.
  6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 180° por 1 hora, mexendo a cada 20 minutos.
  7. Espere esfriar e guarde em um pote de vidro na geladeira.
  8. Sirva gelado com torradas ou chips de batata ou beterraba!

OBS.: Quem gosta de azeitonas e/ou passas pode adicionar a mistura, elas vão dar um toque especial a sua caponata.
OBS².: Capriche no alho, ele cozinha no forno e faz toda a diferença no tempero.

Hummmm… agora é só você correr para o mercado para comprar os ingredientes e fazer para servir no seu próximo evento ou almoço em família. Não esqueça de me contar o que os convidados acharam.

Aproveite para conferir o post das demais meninas do Radar Carioca, os links estão abaixo, e são várias receitas e inspirações deliciosas!

Beijos!


berinjela assinatura-vs2-radarcarioca

  1. Claudia Speroto: Como fazer lasanha de abobrinha
  2. Claudiane: Salmão fácil
  3. Cristina: Batata Rosti com queijo gratinado
  4. Flavia: Pizza de liquidificador
  5. Julia Carvalho: Snacks para a tpm
  6. Maressa: 4 opções para matar a vontade de comer doces na dieta
  7. Monique: Halloween – Inspirações culinárias para as crianças
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Idéal Soleil fps-vichy-lancamentos-verao-protetorsolar-topo

Estamos no meio da primavera, mas já começou o horário de verão e com ele chegou junto o calorão desesperador! As praias e piscinas estão cada dia mais lotadas e tem muita gente correndo atras do bronzeado perfeito.

A Vichy, que sempre tem lançamentos incríveis para essa época do ano, já apresentou algumas novidades que vão nos ajudar a ficar com aquele bronze lindo sem perder a saúde da pele! São três novos protetores que foram desenvolvidos para pele brasileira e fazem parte da linha Idéal Soleil, são eles: Ideal Soleil Antiacne, Ideal Soleil efeito base e o Ideal Soleil Hydrasoft.

Idéal Soleil fps-vichy-lancamentos-verao-protetorsolar

Idéal Soleil Antiacne:

Eu tenho a pele super oleosa e sei o quão difícil é encontrar um protetor solar ideal que não deixa minha pele brilhante e ainda mais oleosa, uso e adoro o Capital Soleil e estou bastante otimista para conhecer o Idéal Soleil!

Idéal Soleil Antiacne é um protetor solar que possui toque seco com FPS 30 que protege a pele e ainda ajuda a reduzir a acne. Possui fórmula de rápida absorção com um complexo antiacne, que atua no controle de brilho e de oleosidade por muitas horas.

Todos esses benefícios vêm aliados à alta proteção contra os raios UVA, UVB do sistema de filtros MEXORYL XL + SX, característico da linha solar de Vichy, que previnem queimaduras solares, manchas solares e rugas.

Entre os ativos que compõem Idéal Soleil Antiacne FPS30, estão:

  • Sistema de filtros Mexoryl XL e SX
  • ÁCIDO SALICÍLICO – Ativo que ajuda no controle da oleosidade
  • NIACINAMIDA – Ação antiacneica
  • LHA – Ajuda a desobstruir os poros, acalma e melhora a aparência da pele
  • SEBUSTOP – Controle de oleosidade
  • Partículas de sílica ultrasecante

Idéal Soleil Efeito Base FPS 30:

Também desenvolvido especialmente para a pele da brasileira esse protetor é perfeito para o dia-a-dia pois possui uma fórmula única que garante um controle de oleosidade graças ao Sebustopenquanto as partículas de sílica ultra secantes proporcionam efeito matificante e toque aveludado na pele ao longo do dia.

O fotoprotetor possui sistema de filtros Vichy que oferecem uma proteção altamente eficaz contra os danos causados pelos raios UVA e UVB:

  • Mexoryl XL + SX (ajuda a combater as queimaduras solares e a prevenir os danos permanentes causados pelo sol, como manchas solares e rugas)
  • Parsol 1789
  • Tinosorb S (filtro UVA e UVB – propriedade de filtro químico)
  • Dióxido de titânio (filtro físico com proteção UVA e UVB)

A fórmula de Idéal Soleil Efeito Base FPS 30 é enriquecido ainda com Água Termal de Vichy, com propriedades suavizantes e fortificantes, não tem parabenos, além de ser resistente à água e oil-free.

Preço sugerido: R$69,90


Idéal Soleil Hydrasoft Protetor Solar Corporal FPS50:

Ideal para a família, devido seu tamanho de 200ml, ele une o melhor da proteção solar a um alto poder hidratante e uma ação antioxidante, que reduz os danos solares causados pela radiação infravermelha A. Deixa a pele uniforme, aveludada e protegida contra os raios UVA, UVB e UVA longo. Além disso possui uma textura ultraleve e tem eficácia de hidratação comprovada por até 8 horas após a aplicação.

Alguns dos ativos de Idéal Soleil Hydrasoft FPS 50 são:

  • Mexoryl SX
  • Vitamina E
  • Glicerina

Também possui em sua fórmula, que é de rápida absorção, água termal de Vichy, é resistente à água e promete não deixar resíduos brancos.

Preço sugerido é de R$59,90.


Gostou das novidades? Eu já uso os protetores da Vichy há tempos e confesso que fiquei bem curiosa para conhecer esses lançamentos, principalmente o Antiacne. E você, quer conhecer qual deles?

Beijos.

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poster-filme lar das crianças peculiares

Dos filmes recém lançados no cinema um que eu estava doida para assistir é “O lar das crianças peculiares”. Esse filme foi baseado no livro “O Orfanato da Srta. Peregrine para crianças peculiares”, que comprei, li, adorei e já emendei a leitura no segundo livro da trilogia. Eu adorei a história, a narrativa, as personagens… tudo!

Fui ao cinema com a expectativa nas alturas, pois o responsável pela direção foi Tim Burton, o mestre dos filmes sombrios, e quem leu o livro sabe que ele é cheio de toques bizarros, humor, romance e recheado de fotos antigas, sinistras e esquisitas que combinam perfeitamente com o estilo desse diretor.

Trailer de O lar das crianças peculiares:

Sinopse: “Após a estranha morte de seu avô (Terence Stamp), o jovem Jake (Asa Butterfield) parte com seu pai para o País de Gales. Lá ele pretende encontrar a srta. Peregrine (Eva Green), atendendo ao último pedido do avô. Ao chegar, descobre que o local onde ela viveria é uma mansão em ruínas. Ao investigar a área, Jake descobre que lá há uma fenda temporal, onde a srta. Peregrine vive e protege várias crianças peculiares.”

A sinopse é bem fiel a história contada no livro, mas a adaptação para as telonas me decepcionou muito pelas suas diferenças! Eu sei que em 99% dos casos (porcentagem não baseada em estudos) os livros são muito melhores do que os filmes, e é até complicado comparar um com o outro, mas esse caso é tão extremo que eu recomendo a quem leu o livro que não vá ao cinema assistir a adaptação!

O livro se desenvolve de maneira natural, é super envolvente, infinitamente mais abrangente e interessante. Já o roteiro criado para o cinema modifica a história, inventa novas personagens, não cita outras que tiveram sua importância durante o livro, inverte peculiaridades de alguns personagens e modifica completamente o final da história.

Eu sei que o filme não é uma cópia do livro e sim uma adaptação, porém são muitas informações que tiveram que ser resumidas a duas horas de filme, e quando existem mudanças que começam a ser grotescas, com erros cruciais (como que um etéreo entrou na fenda?) e a história é passada de forma super acelerada e sem explicações não tem como aceitar.

Não sei se quem não leu o livro vai entender perfeitamente a história, mas com certeza não vai se envolver como quem leu o livro. É fato que o filme tem fantasia, é imprevisível e cheio de efeitos especiais e ação, mas isso não bastou para mim, afinal eu li o livro e já sabia que deveria ter tudo isso.

Na minha humilde opinião (de não crítica de cinema) eu achei que Tim Burton se perdeu, não entendi como o autor, Ramson Riggs, aceitou esse roteiro, achei o filme muito acelerado com um final paspalhão, mentiroso e lento. Sem contar que ficou muito mais infantil do que o livro (apesar do livro ser infanto-juvenil).

Desculpa uma critica tão irritada, mas é como estou me sentindo após assistir a um filme mediano que me deixou decepcionada e acabou com a expectativa que criei. Se você não leu, vá sem expectativas e curta um filminho sessão da tarde. Depois volte aqui para me contar o que achou, estou querendo saber a opinião de alguém que não teve influências do livro.

Beijos!


Não deixe de ler o post onde mostro a coleção de roupas baseada no filme que a loja norte americana Hot Topic lançou!