Se existe um vegetal no qual eu fale muito é a berinjela, só aqui no blog tem post que fala sobre os 5 benefícios da berinjela, também tem receita de caponata de berinjela e hoje a o assunto será Pizza de berinjela!

Essa é mais uma postagem coletiva do grupo #RadarCarioca, agora com a temática culinária, e eu aproveitei uma receita que fiz recentemente para trazer para você essa dica, que além de rápida e fácil fica uma delícia e ainda pode ser consumida por quem está fazendo uma dieta de baixa caloria, pois os ingredientes não são calóricos!

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É tão fácil de fazer! Basta cortar as berinjelas em rodelas e dispô-las em um tabuleiro levemente untado com azeite. Depois misture os demais ingredientes em um potinho e vá colocando colheradas dessa mistura sobre as rodelas de berinjela e espalhe.

Leve ao forno pré aquecido a 180° por uns 30 minutos e voilá! Estão prontinhas para serem servidas como canapés, lanchinhos ou acompanhamento. No dia que fiz aproveitei o forno e fiz um salmão, e esse foi meu almoço, leve, saudável e delicioso.

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Fica uma delícia. E é claro que você pode modificar o creme e fazer ele com outro tipo de queijo, outros temperos, adicionar alho, atum, ou o que achar melhor. Isso vai do seu paladar, mas esse que eu indiquei além de ser bem leve e pouco calórico é muito saboroso.

Espero que tenha gostado, e não deixe de acompanhar os post dessa mesma temática das outras blogueiras que fazem parte da postagem coletiva #RadarCarioca.

Beijos!


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  1. Claudia Speroto: Melhor Bolo de chocolate LowCarb
  2. Cristina: Mousse de caju na tigela de Sonho de Valsa
  3. Julia Carvalho: Brigadeiro de Páscoa
  4. Monique: Receitinha fácil pra fazer para páscoa com as crianças

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12 comentários

  1. 1

    Nique

    04.abril.2017

    Responder

    Adoro berinjela, vou fazer com certeza!

  2. 2

    Cutterxfb

    03.janeiro.2021

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    books in ancient times was papyrus

  3. 3

    Holographicsim

    15.janeiro.2021

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    Many calligraphers have acquired

  4. 4

    Backlitjso

    25.julho.2021

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    Europe, and in Ancient Russia

  5. 5

    Pouringawe

    31.julho.2021

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    55 thousand Greek, 30 thousand Armenian

  6. 6

    Sandermdy

    06.agosto.2021

    Responder

    (palimpsests). In the XIII-XV centuries in

  7. 7

    Minelabufv

    16.agosto.2021

    Responder

    among them acquired “Moral

  8. 8

    Rachiojao

    16.agosto.2021

    Responder

    “Julia’s Garland” (fr. Guirlande de Julie)

  9. 9

    Fingerboardmyb

    13.setembro.2021

    Responder

    Since the era of Charlemagne

  10. 10

    Leupoldrsl

    19.setembro.2021

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    handwritten books were made,

  11. 11

    Keypadapfo

    24.setembro.2021

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    “Julia’s Garland” (fr. Guirlande de Julie)

  12. 12

    Blenderrqu

    08.novembro.2021

    Responder

    book about the chess of love “, created by