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Segunda-Feira é o dia internacional da dieta… já parou para pensar quantas pessoas disseram que hoje ela iriam começar uma reeducação alimentar? Então, para ajudar a todo mundo que hoje decidiu começar uma nova dieta, hoje vou dar uma receitinha deliciosa e light!

Panquecas de Queijo Minas

Ingredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de Azeite de oliva
  • 2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • sal

Recheio:
400 gramas de Queijo Minas Frescal Light
½ lata de Molho de tomate
Orégano a gosto

Modo de Preparar:
Bater os ovos, com o leite, a farinha de trigo e o sal no liquidificador. Esquentar o azeite de oliva em uma frigideira rasa. Adicionar uma porção da massa (aproximadamente 5 colheres de sopa) para fritar. Com uma escumadeira, virar a massa, para dourar dos dois lados. Reservar as panquecas.

Recheio:
Cortar o queijo minas em em pedaços. Rechear cada panqueca com 1 colher (sopa) de molho de tomate e pedaços do queijo, polvilhe orégano e enrole-as. Colocar em um refratário e cobrir com o molho de tomate. Levar ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, para derreter o queijo. Servir em seguida.

Dica: Enfeite o prato com manjericão, e para acompanhar sugiro uma deliciosa salada!

A dica dessa receita foi enviada pela assessoria da marca Tirolez, e eu fiz algumas modificações para deixa-la mais gostosa! Espero que vocês gostem também.
Beijos!

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15 comentários

  1. 1

    Kelly

    16.julho.2012

    Responder

    Ai que vontade!

  2. 2

    I LOVE PINK

    16.julho.2012

    Responder

    Deu água na boca!

  3. 3

    Adrika

    17.julho.2012

    Responder

    A receita é bem fácil, fiquei morrendo de vontade!
    Agora com minha nova cozinha tenho ânimo de testar novas receitas
    Bjs!

    • 3.1

      Dafne

      17.julho.2012

      Responder

      Hummm… delícia! Se fizer depois me conta se o Rê gostou…. Eu adoro uma panqueca!
      Beijosss

  4. 4

    Julie

    17.julho.2012

    Responder

    Hummm… Curti muito! Ainda mais porque parece simples (e eu e o fogão não somos melhores amigos hahahahaha)

    bjks

    Julie

    • 4.1

      Dafne

      17.julho.2012

      Responder

      Hahahahaha… Eu e o fogão tb não somos melhores amigos Julie… Vc chegou a ver os bolinhos de aipim que postei no instagram semana passada? Perguntaram se era kibe! >.<
      Beijosss

      • Julie

        17.julho.2012

        Responder

        Hahahaha! Eu viii… tadinhaaa! Eu nem perguntei nada porque acho vacilo! Hahahaha! Mas olha, os que deram certo estavam bonitos!

  5. 5

    Nadia

    17.julho.2012

    Responder

    Ai que delícia! Anotadinha!

  6. 6

    piano Movers Vancouver

    21.setembro.2012

    Responder

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    25.setembro.2012

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    14.novembro.2012

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