Ficou com água na boca só de ver essa foto? Imaginei… São pequenas “bolsinhas” de banana com Nutella que combinam o sabor doce da banana, com a cremosidade da Nutella e a crocância da massa. E quer saber o melhor? Eu vou te ensinar como fazer essa sobremesa deliciosa, fácil e bem rápida!

BOLSINHAS DE BANANA COM NUTELLA

Ingredientes:

• Massa folheada
• Nutella
• Banana (escolha o tipo que gostar mais)
• Avelã, nozes, castanhas (opcional)

Essa receita é tão deliciosa e fácil de fazer que as medidas ficam por sua conta. Se quiser usar o pacote todo de massa folheada use, se quiser fazer alguns só para um lanchinho use apenas um pedaço. Quem decide aqui é a sua vontade. OK?

MODO DE FAZER:

1. Preaqueça o forno a 200 graus.
2. Enfarinhe uma superficie plana e abra a massa folheada.
3. Divida a massa em quadrados de aproximadamente 5cm cada.

4. Usando duas colheres de sobremesa (aquela de tamanho médio), pegue uma quantidade de Nutella e coloque no centro dos quadrados.
5. Descasque e fatie a banana, coloque uma rodela de banana sobre a Nutella.

6. Pegue as pontinhas do quadrado e feche formando uma bolsinha.
7. Forre um tabuleiro com papel manteiga, isso evita que as “bolsinhas” grudem.

Asse por uns 15 minutos, até que todas as bolsinhas fiquem bem douradas. Se alguma abrir durante o cozimento, você pode fechá-la rapidamente após tirá-la do forno, enquanto ainda estiver quente.

Olha como ficam lindas! Com essa receita você surpreende qualquer convidado, e ela combina com café-da-manhã, sobremesa ou lanche da tarde. Hummm… Corre já pro mercado para comprar os ingredientes e fazer essa delícia na sua casa.

Se você realmente ama Nutella não pode deixar de conferir um post que fiz com a receita de Rolinhos de Nutella e morango.

Beijos!

Fonte Italiandish.squarespace.com

Agora que eu virei uma “dona de casa” tenho que me preocupar com o que eu farei para o almoço/jantar, e as comidas práticas e rápidas são sempre a minha primeira escolha.

Em uma de minhas idas ao mercado com minha mãe, ela sugeriu que eu comprasse uma bandejinha de bacalhau desfiado, pois seria uma boa opção de almoço. Acabei comprando e esquecendo o danado dentro de uma gaveta da geladeira. Ontem quando estava pensando no que iria fazer para o almoço lembrei dele lá, sozinho e esquecido, e resolvi pegar e colocar para dessalgar.

Coloquei o bacalhau em uma tigela, lavei para remover o excesso de sal, depois cobri ele com água e coloquei na geladeira. Depois de umas 4 horas troquei a água. Repeti o processo de troca de água na manhã seguinte.

Agora veja como é fácil de fazer!

Ingredientes:

• 500g de bacalhau desfiado e dessalgado
• 1 copo de arroz (o da sua preferência: integral, agulhinha, parboilizado)
• 1 cebola média picada
• 1/4 de pimentão picado em quadradinhos pequenos
• 1 tomate sem semente picadinho
• azeite extra virgem para refogar e temperar
• sal

Modo de preparo:

1. Prepare o arroz como de costume e reserve. (Eu escolhi fazer arroz integral, que é o que eu mais gosto)
2. Em outra panela, coloque um pouco de azeite, deixe esquentar um pouco e adicione a cebola e o pimentão picadinhos e refogue até a cebola ficar transparente.
3. Junte o  bacalhau já desalgado e desfiado, misture bem e refogue por uns 10 minutos, ou até você vir que está pronto.
4. Adicione o tomate picadinho e misture.
5. Misture o arroz pronto ao bacalhau e misture. Acrescente um pouco de azeite se achar necessário.
6. Sirva!!!

Para acompanhar cozinhei batatas baroas com casca e tudo, depois tirei as cascas e coloquei um pouco de manteiga. Mais perfeito impossível! Um prato super saboroso, rápido de fazer e delicioso.

Essa receita serve bem 4 pessoas e fica pronta em torno de 30 a 40 minutos. Nhammyyy…. Que tal fazer nesse final de semana?
Beijos!

Hum… Só de olhar essa imagem você ficou com água na boca? Então continue lendo e veja como é fácil preparar esses rolinhos! Basta ter 6 ingredientes, alguns minutos e rapidinho você terá em mãos essas delícias que vão deixar seus amigos/convidados maravilhados!

Rolinhos de Nutella com Morango

Ingredientes:

• Pão de forma
• Nutella
• Morango (ou a fruta da sua preferência)
• Ovos
• Açucar
• Canela

Modo de Preparo:

Comece tirando as cascas do pão de forma. Se preferir use um que já venha sem cascas, facilita o trabalho e evita desperdícios. Depois com um rolo (ou com as mãos mesmo) amasse fatia por fatia até que elas fiquem bem fininhas.

A montagem é bem simples, igual a uma panqueca. Passe uma quantidade generosa de Nutella em uma das pontas e espalhe os morangos picados sobre.

Enrole o pão apertando bem, e forme um rolinho.

Em uma tigela quebre 2 ovos, misture-os com um garfo até a gema e a clara virarem uma unica mistura e passe os rolinhos. Em seguida doure todos eles em uma frigideira, virando para que todos os lados fiquem douradinhos.

Quando estiverem bem dourados tire e envolva-os com a mistura de açúcar e canela.

Voilá! Petisco, sobremesa, café da manhã… coma-os da maneira que achar mais gostosa!

Alguns dessa foto foram feitos com cream-cheese no lugar da Nutella, você pode tentar essa mistura ou ainda colocar geleia ou doce de leite.

Faça e não se arrependa! Vai ser sucesso.
Beijos e boa semana.

Fonte the-girl-who-ate-everything.com