Hoje é dia de deixar vocês com água na boca! Trouxe mais uma receita deliciosa, espero que vocês gostem e façam para seus familiares e amigos!

Agora que vocês já sabem da minha adoração pelo doce de leite (até maior do que pelo chocolate!), nada mais justo do que repassar uma receita que aprendi a algum tempo atrás: Pavê de Doce de Leite, com a minha avó, que, por coincidência, confundiu as latinhas de brigadeiro com as do doce, e, assim como na historinha que acabei de contar, deixou todo mundo de boca aberta!

Você vai precisar de:

• 3 a 4 pacotes de bolacha maisena
• leite para amolecer os biscoitos
• 1 lata de doce de leite
• 2 pacotes de 200g de coco ralado (acrescido de açúcar)
• 1 pacote (150g) de castanha de caju picada
• 2 col de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite sem soro

Preparo:
1. Umedeça as bolachas no leite até amolecer e forre a primeira camada numa travessa de vidro (lembrando de preencher bem os espacinhos, usando pedacinhos de biscoito).
2. Numa panela, aqueça a manteiga e misture com o coco ralado e o leite condensado. Misture bem e reserve.
3. Em um recipiente, misture o doce de leite com o creme de leite. Coloque metade do creme na primeira camada; cubra com as bolachas amolecidas; depois uma camada do creme de coco; outra de biscoito e, por último, uma camada de doce de leite. Salpique as castanhas picadas por cima e decore como desejar. Deixe na geladeira de um dia para o outro, pra firmar.

Bom apetite!

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Aproveitem para votar na enquete, pois quero saber o que vocês querem ver aqui, mais receitas de doce? Pratos salgados? Receitas rapidinhas? Votem na enquete e comentem com sugestões.

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Hoje o post é especial, pois é um post de apresentação da nova colaboradora do Elfinha.com, a Bia! Ela vai contribuir engordando a gente postando receitinhas deliciosas e fáceis de fazer. Espero que vocês todos recebam a Bia com muito carinho e ótimas vibrações!

Para começar os trabalhos aqui vai a receita de um bolo delícia que eu fiz esses dias, de yogurt com recheio de geleia! Esse bolinho me surpeendeu, viu? Não colocava muita fé nele, mas é divino e vai muito bem com um cafezinho.

Bolo de Yogurt e Geleia:

Você vai precisar de:

• 4 ovos
• 1 copinho de iogurte natural (usei o Nestlé)
• 1 col de sopa de extrato de baunilha
• 1 xíc de chá de óleo
• 2 xíc de chá de açúcar
• 2 xíc de chá de farinha de trigo
• 1 col de sopa de fermento
• Geleia de morango (pode ser goiabada ou do sabor que você preferir!)

Preparo:
– Preaqueça o forno a 180ºC.
– Unte uma fôrma redonda com manteiga e farinha.
– Bata os ovos, o iogurte, o óleo e a baunilha no liquidificador.
– Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o fermento, e misture bem.
– Despeje a massa do liquidificador e misture tudo.
– Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos.
– Espere esfriar e desenforme.
– Divida o bolo em duas partes, recheie com a geleia e cubra com a outra parte.

Vai um pedacinho?

Essa época do ano é a que eu mais gosto, pois amo o Natal e todos os preparativos que envolvem essa data! E quando encontro coisas legais referente ao Natal já quero logo compartilhar com vocês!

O post de hoje é com uma receita de Brownie, especial para o Natal!!! Apesar de ser uma receita comum, que a maioria conhece, o segredo é a decoração, que vai dar o toque especial natalino.

Ingredientes (Brownie):
– 2 tabletes de margarina
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 3 ovos inteiros
– 2 xícaras de (chá) chocolate em pó
– 1 xícara (chá) farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento
– 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo (Brownie):
Separe as gemas das claras e bata as claras em neve. Reserve. Bata a margarina e o açúcar até formarem um creme. Aos poucos junte o restante dos ingredientes e continue batendo até formar uma massa homogênea. Por último, misture, com uma colher, as claras em neve e despeje a massa em forminhas cilíndricas untada e enfarinhada(se preferir, faça em uma única forma e depois corte). Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 35 minutos.

Ingredientes (Decoração):
– 1 Pacote de Chantilly
– 1 caixa pequena de morangos

Montagem:
Adicione em cada pedaço de brownie o chantilly, cobrindo toda a parte de cima do bolo. Em seguida, com os morangos bem lavados, corte a parte de baixo para encaixar nos bolinhos e corte levemente a ponta. Coloque um morango em cada bolinho afundando levemente para que se encaixe. Para finalizar adicione na ponta do morango um ponto de chantilly.

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É realmente a montagem é que deixa esse brownie prá lá de especial… Fica lindo, delicado, com a cara do Natal e parece ficar delicioso… concordam? Eu fiquei com muita vontade de fazê-los para a Noite de Natal. E vocês???

Fonte: Blog Jequiti