Ingredientes 

• 5 ovos
• 2 colheres de sopa de leite
• 100 gr de queijo mussarela cortado em cubos ou ralado grosso
• 100 gr de presunto cortado em pequenos pedaços
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta moída
• 1 colher de sopa de ervas (tomilho, orégano, manjerona e outras de sua preferência)

Modo de fazer
Bata bem os ovos por 2 minutos com um batedor, adicione o leite, bata mais um pouco e reserve. Aqueça uma frigideira anti-aderente de 24 ou 26 cm. Coloque os temperos (sal, pimenta e ervas) nos ovos batidos, por último adicione o presunto e o queijo.

Despeje a mistura na frigideira aquecida e deixe cozinhar até as bordas começarem a ficar cozinhas e douradas. Com o auxilio de uma espátula vá virando o omelete para dourar o outro lado. Quando todo dourado, vire as bordas para dentro, enrolando o omelete até o centro. Depois vire a borda oposta até o centro formando assim o “envelope”.
Bom apetite.

Essa receita é super fácil de fazer, serve bem duas pessoas, fica uma delícia e ainda pode ser adaptada, você pode fazer a omelete somente com as claras dos ovos e usar ingredientes diferentes cada vez que for fazer: atum, tomate, frango, shitake etc. Basta soltar a criatividade!

OBS.: A dica dessa receita foi enviada pela assessoria da marca Tirolez! Espero que vocês gostem.

Vai ter uma festa, precisa levar uma opção de comida e não sabe o que fazer? A receita que compartilho hoje é fácil, rápida e deliciosa. Perfeita para diversas ocasiões!

Rocambole de Salmão

Ingredientes:

• 1 pão de forma sem casca cortado na horizontal
• 1 xícara (chá) de queijo minas ou creme de ricota
• ½ xícara (chá) de cebolinha-verde picada
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
• 100g de salmão defumado cortado em tiras

Modo de Preparo:
Passe o rolo de massa sobre as fatias de pão até ficarem bem finas, reserve.

Em uma tigela, misture o queijo minas/creme de ricota, a cebolinha, o sal e o azeite. Sobre cada fatia de pão, passe uma camada da mistura e distribua as tiras de salmão. Enrole-as como rocambole e envolva com filme plástico. Leve à geladeira até a hora de servir. Retire o papel e corte em fatias.Coloque em uma travessa e decore a gosto.

Dica: substitua o salmão por atum, presunto ou peito de peru defumado.
Rendimento: 6 porções

Essa receita é ótima para servir em um lanche da tarde com as amigas! Saborosa e deliciosa… Gostou? Compartilhe nos comentários a sua receita, caso queira envie uma foto que postaremos aqui.

Beijos!

OBS.: A dica dessa receita foi enviada pela assessoria da marca Tirolez! Espero que vocês gostem.

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Boa leitura!

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