Receitinha: Rocambole de Salmão

Vai ter uma festa, precisa levar uma opção de comida e não sabe o que fazer? A receita que compartilho hoje é fácil, rápida e deliciosa. Perfeita para diversas ocasiões!

Rocambole de Salmão

Ingredientes:

• 1 pão de forma sem casca cortado na horizontal
• 1 xícara (chá) de queijo minas ou creme de ricota
• ½ xícara (chá) de cebolinha-verde picada
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
• 100g de salmão defumado cortado em tiras

Modo de Preparo:
Passe o rolo de massa sobre as fatias de pão até ficarem bem finas, reserve.

Em uma tigela, misture o queijo minas/creme de ricota, a cebolinha, o sal e o azeite. Sobre cada fatia de pão, passe uma camada da mistura e distribua as tiras de salmão. Enrole-as como rocambole e envolva com filme plástico. Leve à geladeira até a hora de servir. Retire o papel e corte em fatias.Coloque em uma travessa e decore a gosto.

Dica: substitua o salmão por atum, presunto ou peito de peru defumado.
Rendimento: 6 porções

Essa receita é ótima para servir em um lanche da tarde com as amigas! Saborosa e deliciosa… Gostou? Compartilhe nos comentários a sua receita, caso queira envie uma foto que postaremos aqui.

Beijos!

OBS.: A dica dessa receita foi enviada pela assessoria da marca Tirolez! Espero que vocês gostem.