Quem estava com saudades dos posts culinários??? Euuuuuuuuuuuuuu!!!

Ultimamente eu ando dando mais o ar da graça na cozinha, primeiro para poder fazer algumas receitas saudáveis que encontro na internet e segundo porque – infelizmente – não tenho cozinheira e minha amada Nina (que trabalha aqui em casa) não está podendo vir.

A minha nutricionista fez um plano alimentar para mim que a noite, pós academia, inclui um lanche leve que pode ter um copo de leite, uma fruta e aveia, inclusive sugeriu que eu fizesse uma vitamina com os ingredientes, mas eu resolvi mudar um pouco e criar um mingau salgado, pois eu gosto de comer coisas salgadas e não ligo muito para alimentos doces.

Como já havia feito muitos mingais de aveia na vida, resolvi pesquisar na internet receitas da iguaria, porém salgada… e como não achei resolvi inventar e deu super certo!

MINGAU DE AVEIA SALGADO

Não se intimide pela cara feia do mingau, pois o sabor fica uma delícia e super alimenta!!! Experimente essa receitinha que é fácil e rápida de fazer, e saudável. Tenho certeza que você vai gostar.

Ingredientes:

• 300m de leite desnatado (ou semi-desnatado)
• 2 colheres de sopa de flocos de aveia
• 1/2 cebola ralada
• 1 colher de chá de azeite
• 1 fatia de peito de peru (ou um frio a sua escolha)
• 2 colheres de sopa de queijo cottage
• pimenta do reino e orégano a gosto

Modo de fazer:
Pique o frio escolhido em pedaços bem pequenos (ou use um mixer para triturá-lo), misture com o queijo cottage e reserve. Em uma panela esquente o azeite e refogue a cebola, quando ela estiver transparente acrescente o leite, os temperos e a aveia e mexa até engrossar. Depois que atingir o ponto de mingau acrescente a mistura de queijo cotagge com peito de peru e misture bem até tudo virar um creme uniforme.

Esse mingau fica super saboroso, e você pode adaptá-lo ao seu paladar acrescentando ingredientes que você goste, como legumes, tomates, trocando o queijo cotagge por ricota ou tofu… Basta ter criatividade e colocar a mão na massa, como eu fiz!

Teste essa receita saudável na sua casa e depois comente dizendo o que achou!
Beijos!

Eu adoro revistas, blogs, site, lojas de decoração… Quando tem uma edição do Casa Cor aqui no Rio sempre procuro ir e fico babando nos cômodos maravilhosamente decorados e lindos! E passeando na internet eu descubro muitas ideias bacanas e diferentes para incrementar a décor da casa, hoje vou mostrar meu último achado!

Pequenas peças podem dar aquele “tcham” que faltava no ambiente, como é o caso dessas garrafinhas coloridas, que por sinal são bem fáceis de fazer. Basta juntar – ou até mesmo comprar – garrafas e vidros e pintá-las com suas cores favoritas. Eu gostei muito das cores abaixo, pois dão alegria ao ambiente, mas você pode escolher tons que combinem com o lugar onde irá colocá-las.

Viu como é fácil de fazer? A pintura sendo feita pela parte de dentro dá um efeito bem diferente, pois mantém o brilho do vidro, e o resultado fica super lindo! Para finalizar, escolha flores para colocar dentro das garrafas, podem até ser flores artificiais!

Tente fazer e depois me conte como ficou!

Beijos!