Drink Mulherzinha: Magic Perrier

Eu não sou de beber álcool, só gosto de drinks doces e bem fracos, e o meu preferido é a Piña Colada. Quando vi que a água Perrier convidou Rogério Rabbit, um dos 10 melhores bartenders e mixologistas do mundo, para desenvolver no Brasil drinks exclusivos não resisti e deixei eles salvos no meu computador!

Os drinks são preparados através da técnica de “mixologia molecular”, que consiste em utilizar texturas, sabores e até formas diferenciadas no preparo. Graças a esta técnica espumas, gelatinas, esferas e mousses formam coquetéis inusitados. O resultado são drinques diferentes e ousados, mas que ainda preservam o sabor dos ingredientes utilizados.

As bolhinhas da água estimulam as papilas gustativas enaltecendo o paladar das bebidas, além disso, o baixo conteúdo mineral não altera o sabor das bebidas.

Agora vamos parar de blá blá blá e conhecer o drink???

MAGIC DRINK

Ingredientes
– Algodão Doce rosa (uma quantidade suficiente para encher o copo)
– 330 ml de Perrier®

Preparo:
Colocar o algodão doce diretamente no copo longo de vidro. Derramar Perrier® no copo. O algodão derrete, o líquido fica rosa e o sabor levemente doce se espalha pelas suas bolhas.

Dica:
Para suavizar o sabor doce da bebida, rale gengibre e coloque no drinque.

Gostou? Vamos experimentar juntas?