Receita: Sorvete de Ricota light
O verão esta cada vez mais próximo, que tal se deliciar com um sorvete de ricota, que além de saboroso é light? A receita de hoje é super fácil de fazer, e você ainda vai poder comer sem culpa. Vamos ao passo-a-passo?
Ingredientes:
- 1 colher de chá de gelatina em pó incolor
- 3 colheres de sopa de água
- 1 embalagem de creme de ricota (250 g)
- 2 colheres de chá de adoçante
Modo de preparo:
- Em uma tigela pequena, amoleça a gelatina na água, dissolva-a em banho-maria e reserve.
- Bata no liquidificador o creme de ricota com o adoçante. Sem parar de bater, junte a gelatina reservada.
- Coloque em uma tigela pequena e leve ao congelador por 4 horas, no mínimo.
- Retire, transfira para a batedeira e bata por 5 minutos.
- Volte à tigela e novamente ao congelador por mais 4 horas.
- Repita a operação por mais 2 vezes para dar cremosidade ao sorvete.
- Sirva!
Essa receita rende 5 porções, com aproximadamente 96 calorias cada.
Para ficar mais bonito e saboroso, coma junto com a geléia da sua preferência, eu sugiro que seja a de morango ou goiaba!
Beijos!!!
OBS.: A dica dessa receita foi enviada pela assessoria da marca Tirolez, e eu fiz algumas modificações para deixa-la mais gostosa! Espero que vocês gostem também.