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O verão esta cada vez mais próximo, que tal se deliciar com um sorvete de ricota, que além de saboroso é light? A receita de hoje é super fácil de fazer, e você ainda vai poder comer sem culpa. Vamos ao passo-a-passo?


Sorvete de Ricota light

Ingredientes:

  • 1 colher de chá de gelatina em pó incolor
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 embalagem de creme de ricota (250 g)
  • 2 colheres de chá de adoçante

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela pequena, amoleça a gelatina na água, dissolva-a em banho-maria e reserve.
  2. Bata no liquidificador o creme de ricota com o adoçante. Sem parar de bater, junte a gelatina reservada.
  3. Coloque em uma tigela pequena e leve ao congelador por 4 horas, no mínimo.
  4. Retire, transfira para a batedeira e bata por 5 minutos.
  5. Volte à tigela e novamente ao congelador por mais 4 horas.
  6. Repita a operação por mais 2 vezes para dar cremosidade ao sorvete.
  7. Sirva!

Essa receita rende 5 porções, com aproximadamente 96 calorias cada.
Para ficar mais bonito e saboroso, coma junto com a geléia da sua preferência, eu sugiro que seja a de morango ou goiaba!

Beijos!!!

OBS.: A dica dessa receita foi enviada pela assessoria da marca Tirolez, e eu fiz algumas modificações para deixa-la mais gostosa! Espero que vocês gostem também.

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3 comentários

  1. 1

    Marina Almeida

    25.setembro.2012

    Responder

    Ai adorei, vou precisar já que tive que dar jeito e começar dieta!
    Beijooos Dafne <3

  2. 2

    Luise G. P.

    25.setembro.2012

    Responder

    Parece óóótimo! Vou testar, obrigada pela dica

  3. 3

    Bella Nunes

    02.outubro.2012

    Responder

    Humm… ainda mais na dieta em que eu estou vou tentar fazer!
    Primeira vez no blog, a primeira de muitas
    Beijos
    Vai Sonhando!