Menos de uma semana para a Páscoa, e como essa data pede chocolate a receita de hoje não poderia ser outra! Você com certeza vai amar esse bolo, o Príncipe William o elegeu como favorito! E pode clocar a mão na massa e servi-lo como sobremesa no Domingo de Páscoa!

Bolo Real

Você vai precisar de:

• 1 pacote de biscoito maizena (usei aquele mais grossinho da Triunfo!)
• 2 barras de chocolate ao leite
• 2 barra de chocolate amargo
• 4 col de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 2 col de sopa de leite
• 4 col de sopa de mel

Preparo:

1. Quebre os biscoitos em pedaços grossos e reserve.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
3. Com o chocolate ainda quente, adicione a manteiga, o leite e o mel e misture.
4. Deixe amornar por uns 5 minutos e coloque os biscoitos, misturando com cuidando.
5. Forre uma fôrma de pão retangular com plástico filme, pressionando bem no fundo com uma espátula.
6. Deixe na geladeira até endurecer.
7. Feliz Páscoa!!!

Vejam como fica lindo, e podem acreditar, e delíciosoooo!!! Aproveitem que a Páscoa é nesse Domingo e arrasem na receita!

Dizem que o ano só começa após o Carnaval, época boa pra quem quer começar uma dieta, entrar pra a academia, enfim, se renovar. A minha começou um pouco antes, mas quanto ao açúcar, já tem um bom tempo que não nos vemos!

Mesmo com a correria da semana, consegui tirar um tempinho e dar uma passada em uma das minhas lojas favoritas: a Mundo Verde. Juro, me perco nas estantes cheias de produtos bacanas pra auxiliar quem quer levar uma vida mais saudável! Comprei o de sempre: chá verde e suco de maçã, e ainda aproveitei pra levar alguns ingredientes da receita que só estão disponíveis em lojas como essa. Antes, queria reservar um espaço para o “momento ciência” do blog, há!

O que é glúten?
O glúten é uma substância encontrada no trigo, na aveia, cevada, e em uma infinidade de produtos industrializados, que quando ingerido, forma uma espécie de “cola”, causando o aumento do abdômen, retenção de líquidos e alergia. A notícia boa é que pode ser substituído facilmente por outros tipos de carboidratos, como arroz, aipim, milho e batata.

E como ninguém é de ferro, não resisti ficar mais de um mês sem provar alguma delícia. A receita original leva farinha de trigo e açúcar, mas eu adaptei (e continua bem gostosa!), visto a minha fase Giselle, hehe. Pode comer sem culpa!

Bolo de Maçã (sem glúten e sem açúcar!)

Você vai precisar de:

• 1 1/3 xícaras de óleo vegetal
• 3 xícaras de farinha de soja (clara ou escura)
• 2 col de sopa de canela em pó
• 1 col chá de bicarbonato de sódio
• 1 col de chá de sal
• 2 xícaras de adoçante em pó (usei o Tal e Qual)
• 3 maçãs verdes descascadas e cortadas em pedacinhos
• 3 ovos
• 1 xíc de chá de nozes quebradas
• 1 col de chá de extrato de baunilha

Preparo:

1. Numa tigela, misture a farinha, a canela, o bicarbonato e sal.
2. No liquidificador, bata o óleo, os ovos e o adoçante em pó. Despeje aos poucos no recipiente, mexendo sempre.
3. Junte as maçãs picadas e as nozes, incorporando bem.
4. Transfira para uma fôrma redonda, untada com manteiga e farinha, e leve ao forno por mais ou menos 1h.

Além de ficar mais saudável e menos calórico, ele também fica uma delícia!!! Vale a pena fazer essa receita e se deliciar com esse bolo! Depois venham me contar o que vocês acharam.

Um post que era para ter ido antes do Carnaval, mas sei que todos vão gostar… Afinal, o Carnaval só termina mesmo Domingo a noite… Hehehehehe.

Lembram da enquete da última receita (aqui)? Atendendo o pedido de vocês, trouxe uma receitinha que é a cara do Carnaval: o Mango Bellini! Tradicionalmente, o Bellini é um cocktail à base Prosecco com polpa pêssego, originário da Itália, mas essa é um pouquinho diferente, e, na minha opinião, mais gostosa! =D

Além de ser fácil fácil de preparar, é uma ótima ideia pra reunir os amigos e aliviar o calorão do verão. Bora?

Você vai precisar de:

• 1 manga madura descascada e picada
• 1750ml de champagne gelado
• Gelo

Preparo:
– Bata a polpa de manga no liquidificador e passe por uma peneira para retirar os fiozinhos (sem preguiça, viu?).
– Transfira o purê para uma jarra e adicione o champagne e o gelo aos poucos, até o ponto desejado.
– Sirva em seguida.

Quero ver todo mundo fazendo e se deliciando com esse cocktail dos deuses!!!