Nestlé lança Panettone Moça Doce de Leite

Post escrito por Adriana Oliveira, correspondente de São Paulo, sobre o encontro com o chef da Nestlé, Gentil Mendonça, na Cozinha Nestlé.

O Natal já está chegando com tudo aqui em São Paulo e já até vi na porta de uma grande empresa na Av. Roque Petroni Jr. uma enorme árvore de Natal montada. A Nestlé, antecipando o espírito natalino, convidou o Elfinha.com para conhecer seu mais delicioso lançamento que promete arrasar nesse Natal 2011: O delicioso Panettone Nestlé Recheios Especiais – Doce de Leite Moça. U-AUUUUUU!

O gerente de marketing, Fernando Oliveira, nos informou que a empresa fez uma pesquisa de mercado e descobriu que em cada 10 lares brasileiros, 8 consomem Panettone nas festas de fim de ano. A Nestlé está brigando pela liderança no ranking dos produtos natalinos mais vendidos e investiu na criação do novo sabor, fruto também de uma séria pesquisa de mercado. O produto é resultado da combinação do delicioso pão doce de fermentação natural – diz a lenda que o panettone surgiu na Itália, quando um auxiliar de panificação, apaixonado pela filha do dono do estabelecimento, para conquistar a confiança e o respeito de seu futuro sogro, o Sr. Toni, criou a receita que tornou-se mundialmente consagrada – gotas de chocolate e o cremoso Doce de Leite Moça – tudo com a incomparável qualidade Nestlé! Além do novo sabor, a empresa lança também uma linha de latas colecionáveis especiais com o panettone tradicional de frutas cristalizadas – uma excelente opção de presente! – e as cestas natalinas, recheadas com as especialidades da Nestlé que nós todos amamos.

Gentil até no nome, o Chef Executivo da Nestlé Professional, apresentou com detalhes todos os processos da fabricação em larga escala do tradicional panettone, os procedimentos e cuidados que vão desde o preparo e o cultivo da levedura à embalagem do produto, além de falar com amor da dedicação e preocupação da empresa com o mais alto padrão de qualidade em sabor, textura e apresentação para agradar o paladar brasileiro.

Além do show de apresentação do lançamento, tivemos uma aula especial com o Chef para a produção de uma receita com Panettone Nestlé Recheios Especiais – Doce de Leite Moça que vai estar no site da empresa em breve! Todos os participantes executaram a receita e degustaram a sobremesa sensacional que, com certeza, vai estar na ceia natalina lá em casa!

Ficaram curiosos com o que vai dar essa receita? Eu confesso que também estou bastante curiosa! Posta logo ela Nestlé!!!

Assim que postarem editarei esse post com o link dela.