Hoje é o #DiadoMiojo
Vivo comentando no Twitter que as newsletters que eu recebo da Nissim são sempre super bem feitas e lindas, e hoje me deparei com mais uma em minha caixa de entrada, informando que dia 25 de Agosto foi o dia que o Miojo foi criado! \o/
Não sei vocês, mas eu realmente gosto de Miojo, e o meu preferido é o de carne! Faço ele sem colocar o tempero, depois escorro a água, coloco um pouco de margarina e o pozinho… fica tão gostoso! Ontem mesmo jantei um.
É claro que o Miojo não precisa ser básico do jeito que mostra o “como fazer” da embalagem, ou do jeito que eu faço. Tanto que no site da Nissim existem diversas receitas bem legais, e em comemoração, 3 chefs criaram receitas que me deixaram com água na boca e estão vendendo em seus restaurantes…
Ai como eu gostaria de estar em SP hoje, com certeza iria jantar no Capim Santo e comer Miojo com Lagosta e Limão Cravo… Hummmm…
As receitas especiais são:
– Miojo com Lagosta e Limão Cravo (por Morena Leite, Capim Santo)
– Miojo com Camarões, Aspargos e cogumelos Erinji (Carla Pernambuco, Carlota)
– Miojo com Coxinha de Frango e Quiabo (Tatiana Szeles, Boa Bistrô)
Sendo que lá no site, tem mais um montão de receitas que com certeza, você vai gostar! Mesmo se não for muito fã de miojo…
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