Food Truck Barilla

Se você me segue no Snapchat (Elfinh4) viu que na semana passada eu fui até o espaço Lagoon conhecer de pertinho o Food Truck Barilla. Esse food truck está rodando varias cidades do país com o intuito de ensinar receitinhas mediterrâneas, e você pode conhecer e se inscrever gratuitamente em uma das aulas!

O truck chegou na Cidade Maravilhosa semana passada e durante essa semana percorreu a cidade com uma agenda de cursos de culinária e degustações de pratos inspirados na Dieta Mediterrânea! O Food Truck é parte do conceito “Esperienza Barilla” e, assim como em São Paulo, vai estar presente em locais de fácil acesso, como supermercados e shopping centers para que as aulas e degustações sejam acessíveis a todos os públicos.

A Barilla, que é uma das maiores empresas de alimentos do mundo, e grande responsável por difundir os hábitos alimentares dos italianos, acredita que há muito que se discutir, saborear e aprender sobre as propriedades e aspectos nutritivos da massa, por isso a ideia de um roteiro itinerante, sobre rodas e gratuito.

“O Food Truck Barilla dá continuidade ao nosso posicionamento de levar aos consumidores o conceito da ‘Esperienza Barilla’, que no ano passado implementamos com a abertura de nossa cozinha experimental sediada em São Paulo, onde oferecemos aulas de gastronomia, palestras e eventos sobre a culinária italiana”, explica Maurizio Scarpa, diretor da Barilla para o Brasil e América Latina.

Eu, o chef Gabriel Pavan e a amiga Claudia Speroto.

O carro foi equipado seguindo o foco da empresa em sustentabilidade – ‘Good for you, Good for the planet’ (‘Bom para você, bom para o planeta’): conta com placas solares como fonte de energia elétrica, potes 100% biodegradáveis para consumo dos pratos e um cuidado especial no total aproveitamento dos alimentos produzidos.

“Para nós é um orgulho agora poder levar aos consumidores, próximo a suas casas, em diferentes cidades, essa ‘esperienza’. Queremos reforçar que uma receita de pasta pode ser simples e ao mesmo tempo saudável, segundo os preceitos da Dieta Mediterrânea que permeiam nossa filosofia de marca”, completa o Scarpa.

Os chefs do food truck Barilla: Gabriel Pavan, José e Gabriel Medina.

Você pode se inscrever nas aulas pelo Facebook da Barilla ou no próprio Food Truck, caso ainda tenha vaga. Esse final de semana (19/11 e 21/11) o truck vai estar no supermercado Mundial Jd. Oceânico, que fica na Avenida Érico Veríssimo, 918, Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ.

Para conhecer a rota do Food Truck Barilla no Rio de Janeiro acesse: www.facebook.com/barillabr (calendário sujeito a alteração).
Beijos!