Mai uma receitinha! Yayyyyy….

Eu adoro lentilha, seja como arroz com lentilha, substituindo o feijão ou em salada, e há muito tempo que estava doida para fazer uma salada de lentilha, mas na minha cabeça oca eu achava que iria me dar um trabalhão, estilo feijão.

Mas gente, a lentilha e tão fácil de fazer, cozinha em 20 minutos em panela normal, não precisa colocar na pressão! Quando descobri isso corri e fiz! E olha, o resultado ficou uma delícia e super lindo. Veja!

TACHANNNN:

SALADA DE LENTILHA

Ingredientes

• 1 xícara de lentilha
• 1 xícara de cenoura picada
• 1 xícara de alho poró picado
• 1 xícara de tomates picados
• 1 xícara de pimentão amarelo picado
• 1 xícara de cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• suco de limão de meio limão
• cebolinha fresca a vontade
• sal e pimenta a gosto
• 4 colheres de sopa de azeite extravirgem

Modo de preparo:

1. Coloque a lentilha de molho na água por 2 horas.
2. Refogue em uma panela a cebola e o alho com um pouco de azeite até dourarem, acrescente a lentilha, alho poró, pimentão e a cenoura e refogue por uns 5 minutos.
3. Coloque água até cobrir todos os ingredientes. Assim que levantar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por 15-20 minutos, até a lentilha ficar macia, fique de olho, pois se passar do ponto a lentilha começa a desmanchar!
4. Espere esfriar, escorra o excesso de água e acrescente o tomate picadinho, cebolinha, azeite, um dente de alho amassado (caso goste), acerte o sal se necessário, mexa e coloque para gelar.

Acompanhe essa salada com folhas de alface e frango grelhado, fica uma delícia e super saudável. A lentilha é uma ótima fonte de fibras, especialmente do tipo solúvel. Também fornece quantidades razoáveis de ferro e de muitas vitaminas do complexo B, sobretudo B1 e B6.

Se fizer depois venha comentar o que achou, sei que vai gostar!
Beijos grandes.

Tenho conseguido ir na manicure toda semana! Yayyyyy…
Em uma das minhas idas, confesso que já faz algumas semanas, escolhi para pintar as unhas um esmalte LINDO da Revlon, o 110 Marmalade.

Esses esmaltes da linha Colorstay possuem um brilho incrível, e podem durar até 11 dias sem lascar se usados com a base e o top coat também da linha Colorstay.

Mas não posso falar sobre essa durabilidade, pois não usei a base da mesma linha, mas posso garantir que ele durou bem durante uns 3 dias, depois eu já passei meu extra brilho para garantir a durabilidade… pois as coisas básicas do dia-a-dia de dona de casa acaba com o esmalte!

Mas não ficou LINDO e super brilhante??? Tem cor mais perfeita para o verão???
Beijos!

Sempre é bom termos em casa algum petisco que seja de rápido preparo e delícioso, ele serve para servirmos aos amigos ou até mesmo para matar aquele desejo de comer algo gostoso e fora do usual.

Um dos petiscos oferecidos no Picnic do Blog Gordelicias foi o tequesos, que é um aperitivo venezuelano feito de massa de trigo adocicada, recheada com um queijo especial, ele pode ser frito ou assado, e é consumido com os molhos (também venezuelanos) Guasacaca ou Tartara.

No dia do picniq eu fiquei de olho neles durante um tempão, e quando finalmente fui onde estavam vi que só restavam umas cinco unidades (fez sucesso!), provei um e quando fui pegar outro tinha acabado. Minha sorte é que a empresa me convidou para provar o produtos e me enviou alguns! Yayyy!

Por enquanto a distribuição é somente na cidade do Rio de Janeiro. Você pode encomendar uma caixa com 6 ou com 12, eles chegam congelados e para degustar basta fritar ou colocar no forno por uns 10 minutos, ou até dourarem!

Eu fiz os meus no forno, ficaram prontos super rápido, levou em torno de 10 minutos, sendo que com uns 7 eu virei eles para dar uma tostadinha dos dois lados. Comi com o molho Guasacaca, que apesar de ser feito a base de coentro, que eu ODEIO, não tem gosto do tempero e acompanha super bem.

Mas não para nos tequesos de queijo, eles também vendem de chocolate. Sim, existe um petisco de fácil preparo e com um delicioso recheio de cho-co-la-te. Hummm…. Ficou com água na boca?

Ain que água na boca… Queria alguns tequesos agora!!! Se você também se interessou não deixe de provar… faça um pedido e experimente, pois esse petisco vai te surpreender.

Os molhos, Guasacaca e Tartara, também estão disponíveis para encomenda! Custam R$12 um potão de 200 ml, que também podem ser consumidos com carne, em torradinhas, como molho de macarrão…

Tequesos foram super aprovados! Fica a dica para você conhecer.
Beijos!

Quer encomendar e provar os Tequesos?
Delivery: (21) 97930-4411
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